INGREDIENTES
3 Huevos
120 gr. de queso crema tipo Philadelpia
120 gr. de chocolate blanco
PREPARACIÓN
-Cascamos los huevos y separamos las claras de las yemas
-Una vez separadas, taparemos la clara con film transparente
y la guardaremos en la nevera.
-Vamos precalentando el horno a 170 º
-Mientras tanto, cogemos el chocolate blanco y lo metemos al
microondas en intervalos de 30 segundos, un par de veces hasta que quede
líquido.
-Vertemos el chocolate blanco en un bol, agregamos el queso
en crema, añadimos las yemas de los huevos,
y lo mezclamos .
-En un bol grande, ponemos las claras que habíamos reservado
y las batimos a punto de nieve, y lo mezclamos con la masa que hemos hecho
antes, removiendo lentamente para que la mezcla quede esponjosa.
-Ahora necesitaremos papel para horno. Pondremos el molde
que vayamos a usar sobre el papel, marcaremos
la forma del molde con un lápiz, y lo recortaremos.
-Con una brocha pringaremos el papel con mantequilla o
aceite y lo pegaremos en el fondo del molde. También cubriremos las paredes.
-Ahora vamos a verter la masa en el molde, lo pondremos en
una bandeja de horno, y llenaremos la bandeja hasta la mitad con agua, para
hacer un baño maría.
-Lo meteremos en el horno y lo coceremos en tres fases.
Primero lo tendremos a 170 grados durante 15 minutos. Después bajaremos la
temperatura a 160º y lo tendremos 15 minutos más. Pasado ese tiempo apagaremos
el horno, y lo dejaremos otros 15 minutos con el calor residual.
-Entonces ya lo podremos sacar. Lo dejamos enfriar, lo
desmoldamos, espolvoreamos azúcar glass por encima y a comeeeer.
Video Receta
15 comentarios
SE VE SUPER BUENO Y FACIL, GRACIAS,
ResponderEliminarTENGO QUE COMPRAR EL CHOCOLATE
Me encantan todas tus recetas, son espectaculares! ¿Has pensado en darte a conocer en alguna red social especializada? Hay una app que se llama Foodies Moveando y seguro que tendrías mucho éxito. Yo te voto! :)
ResponderEliminar[…] este post proviene de Yocomo Recetas, donde puedes consultar el contenido […]
ResponderEliminarBuenos días,
ResponderEliminarCual es la medida del molde.
Gracias
Éste que he usado es de unos 20 centímetros.
ResponderEliminarSaludos!
Eva, lo voy a tener en cuenta.
ResponderEliminarTengo que comenzar a potenciar ésta vew y mi canal de YouTube
Gracias!
Gracias tietaa!
ResponderEliminarAlways a good job right here. Keep rolling on thughor.
ResponderEliminarI can't believe you're not playing with me-tah-t was so helpful.
ResponderEliminarKudos! What a neat way of thinikng about it.
ResponderEliminarFrankly I think that's abltsuoely good stuff.
ResponderEliminarFort bien.. Donc, faut accepter ce qu’on veut pas dans notre vie! Je comprend le bashing d’ex, alors!C’est fou comment on oublie LA BASE ici! Pourquoi on veut kkun dans notre vie? Parce &lisuo;&nbqp;qu’al le faut »?Ou parce ça ajoute klkchose ? Désirer kkun, c’est le point de départ me semble!
ResponderEliminarKira : DÄ›kuji ke kgratulaci a rovněž gratuluji ^.^ Pokud se chceÅ¡ hlásit na japonÅ¡tinu, tak už ti asi moc nepomůžu, jelikož to vypadá, že se zkouÅ¡ky z reálià nekonajÃ, budou prdÄoÄ›pdaobnv› testy z vÅ¡eobecných studijnÃch pÅ™edpokladů Äi co. Hledala jsem to už pro jednoho zájemce a psalo se to v jakémsi dokumentu na stránkách UPOLU, takže se doporuÄuji jeÅ¡tÄ› dodateÄnÄ› kouknout (v klasickém vyhledávánà oborů byly jeÅ¡tÄ› pÅ™ed týdnem údaje z minulého roku).
ResponderEliminarBTWNKB http://www.LnAJ7K8QSpkiStk3sLL0hQP6MO2wQ8gO.com
ResponderEliminardiSp3B http://www.FyLitCl7Pf7ojQdDUOLQOuaxTXbj5iNG.com
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