Hacer un helado con yogur y con frutas es super fácil además de muy sano.
¿Quieres saber cómo se hace? Presta atención !
INGREDIENTES
1 mango
3 yogures naturales
Unas hojas de albahaca
PREPARACION
-El mango tiene un hueso plano y alargado en el centro. Así que cortaremos la pulpa longitudinalmente
por ambos lados. No intentes apurar mucho porque la parte que toca al hueso es
demasiado fibrosa. Ahora, con una
puntilla haremos unos cortes longitudinales y transversales en la pulpa
haciendo cuadritos. Le damos la vuelta
para que se separen los cubitos y los separamos de la piel.
-He puesto los trocitos de mango en una bandeja, así no se
pegarán entre ellos, y los meteremos en el congelador durante un par de horas.
Cuando los saquemos estarán duros como una piedra. Entonces los pondremos en
una batidora. Añadimos el yogur, y unas hojas de albahaca que ya verás cuánto
pegan con el mango. Lo batimos todo hasta que quede una crema y como hemos
puesto el mango congelado tendrá la textura
de un helado ligero.
Si quieres puedes ponerlo un rato más en el congelador para
que quede más compacto.
Ahora puedes servirlo a cucharadas, o ponerlo en una bolsa,
cortar el extremo y usarlo como una manga pastelera para llenar un bol o una
copa.
1 comentarios
The mainstream media must engage with more true experts and end the conceit that joatunlisrs hold any special authority, says managing editor David Donovan.
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