INGREDIENTES

1 tableta de chocolate negro o con leche para fundir

1 tableta de chocolate blanco para fundir

1 globo

PREPARCION

-Comenzamos hinchando un globo, de la medida que queramos que salga la esfera de chocolate, porque lo usaremos como molde.

-Tengo una tableta de chocolate con leche y otra de chocolate blanco en boles para poner en el microondas.  Pondré primero el chocolate oscuro. Puede ser chocolate negro; eso va a gustos. Lo tendremos durante treinta segundos en el microondas y lo sacaremos para removerlo. Lo volveremos a meter en el microondas treinta segundos más y lo volveremos a remover hasta que quede líquido.

-Mientras el chocolate se enfría un poco, lavo el globo y lo unto con unas gotitas de aceite. Lo pongo sobre un vaso para que se quede fijo, y pongo un platito debajo para no manchar mucho la mesa.

-Ahora que el chocolate no está tan caliente puedes ir echando cucharadas de chocolate para que se vaya derramando sobre el globo. 

-Dejaremos que caigan chorretones de chocolate por los lados, y cuando esté como nosotros queramos, lo pondremos en la nevera unos veinte minutos para que endurezca.

-Mientras tanto vamos a deshacer el chocolate blanco de la misma manera que lo hemos hecho antes, hasta que quede cremoso. Ésta vez rellenaremos la esquina interior de una bolsa de plástico con el chocolate para que nos sirva de manga pastelera. Si ponemos la bolsa dentro de un vaso nos será más fácil.

-Sacamos el globo de la nevera, hacemos un corte en la punta de la bolsa, cogemos el blobo para poder darle vueltas, y hacemos dibujos en con la cobertura de chocolate blanco.  Volvemos a ponerlo en el pedestal y lo dejamos en la nevera hasta que el chocolate se quede bien duro.

-Ahora tendremos que desmoldarlo, así que haré un agujerito con la punta de unas tijeras en el globo con cuidado de que no explote, y lo sujetaré para que se deshinche. Con los dedos podemos ayudar para que el globo se despegue de las paredes del chocolate.

-Quitamos el globo, y ya lo tenemos.. ¡ Una espectacular figura, escultura, jarrón, bol modernista, súper chulo..! Y bueníssimo..!