INGREDIENTES

Fresas

Azúcar al gusto

Vinagre al gusto

PREPARACIÓN

-Quitamos los tallos a las fresas, las limpiamos bajo el grifo, las cortamos en rodajas y las metemos en un bol.

-Añadimos unas cucharadas de azúcar al gusto y removemos.

-Un truco para que esté más bueno…, echarle más azúcar.

-Añadimos un chorrito de vinagre al gusto y removemos

-Tapamos el bol con film transparente y dejamos que vaya soltando almíbar durante una hora aproximadamente. De vez en cuando podemos darle un meneo para que se mezclen las fresas con el almíbar que suelta.

-Servir las fresas en platos o en boles individuales y regadas con el almibar.

NOTA

Cuanto más azúcar más dulce, y cuanto más vinagre más jugo soltarán las fresas.