Lomo a la Sidra con Manzanas

By YOCOMO Recetas - enero 27, 2015



Una manera fácil y muy rápida de preparar un plato con el que seguro que quedarás divinamente.


INGREDIENTES

   -   1-1/2 Kg de cinta de lomo
     -  4 manzanas
     -   1 cebolla grande
     -   1 vaso de sidra
     -   3 cucharadas soperas de brandy
     -   Unas ramitas de romero
     -   aceite, sal y pimienta molida

PREPARACION

-Precalentamos el horno a 180º.

-Salpimentamos y doramos el lomo entero en un sartén. Lo ponemos en una fuente de horno.

-Partimos la cebolla en juliana (tiras). Pelamos  las manzanas, les quitamos el corazón y las picamos en trozos grandes.

-Rodeamos el lomo con la cebolla, las manzanas y el romero, lo rociamos con la sidra mezclada con el brandy.


-Lo horneamos 30 minutos a 180º. Lo dejamos templar y cortamos en lonchas, lo servimos con la cebolla y manzanas de guarnición, y la salsa por encima.

VideoReceta


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1 comentarios

  1. Whoa!I don’t think anybody here thinks K-Gun is ready for Prime Time so unless you can “copy” somebody’s Post than you’re the only one saying it.But make no mistake about it K-Gun IS the Future of the 49ers. We just don’t know when that &##082;future&28221; begins. And he would be the first to tell you he’s got a ways to go to becoming a Starting NFL QB. He will get better, he’s got the luxury of time which is the best scenario for him. Just ask Aaron Rodgers

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